ギフトに明太子をいただいた

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主人の会社の人からギフトとして明太子が贈られてきました。

明太子はスーパーなどで購入すると量もないのに結構高いので、あまり買うことがないので嬉しかったです。

色々な料理に使えますし、小分けにして冷凍しておけば結構もちます。

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今回ギフトとしてもらったので量が沢山あったので、半分はラップに包んで小分けにし、ジッパーが出来るビニール袋にいれて冷凍しました。

まずご飯に贅沢に沢山そのままのせて食べてみましたが、やはりおいしかったです。

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口いっぱいに明太子のプチプチとした食感が食べていて楽しく、辛味もちょうどよかったです。

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やはりご飯との相性はバツグンでした。主人はおつまみとして、お酒と一緒にいただいていました。

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焼酎と一緒に食べると合うなーと言いながらつまんでいました。

子供も私と同じように喜んでご飯にのせて食べていました。


次に明太パスタにしていただきました。
しめじやエリンギなどのきのこと、たっぷりの明太子を使用して作ったので、味付けも香りづけに醤油をたらしただけで、簡単でおいしく出来、子供にも好評でした。

その他にもおにぎりにしたり、いかと合えてみたり、マヨネーズと合わせてパンに塗ってみたりと、色々な料理に使え、あと1品欲しいなという時でも便利に使えました。

ギフトとしていただいてなかったら、こんなにふんだんに料理に明太子を使うことが出来ないので、すごくありがたく、家族全員で楽しみながら食べることが出来ました。

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